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潔凈車間

食品行業(yè)中風(fēng)淋室的作用

作者: 編輯: 來源: 發(fā)布日期: 2022.10.14
信息摘要:
現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高,由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕,因此必須選擇相應(yīng)的消毒菌劑,殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附這在…

在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高,由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕,因此必須選擇相應(yīng)的消毒菌劑,殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附這在人體,設(shè)備、容器、建筑物上的細(xì)菌。除了臭氧發(fā)生器消除設(shè)備外,辦理QS認(rèn)證還需要風(fēng)淋室等凈化設(shè)備。目前很多食品加工廠已經(jīng)裝有潔凈室。由于食品精細(xì)加工的生產(chǎn)的環(huán)境相對潮濕,所以需要不銹鋼風(fēng)淋室,防止生銹。風(fēng)淋室是人進(jìn)入潔凈室所必需的通道,它可以減少人進(jìn)出潔凈室所帶來的污染問題,減少由于人貨進(jìn)出帶來的大量塵埃粒子由潔凈室的入口處安裝功能齊全的氣閘室,可以減少空氣污染微粒的數(shù)量。隨著生產(chǎn)生活水平的不斷提高,科技的不斷進(jìn)步,人們對生存環(huán)境及各行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高,風(fēng)淋室被應(yīng)用在各個行業(yè)中,如建筑,食品,醫(yī)療衛(wèi)生研究,藥品等行業(yè)領(lǐng)域。風(fēng)淋室的應(yīng)用空間就越來越廣泛。

隨著風(fēng)淋室行業(yè)的專業(yè)化程度的提高,風(fēng)淋室的工藝已經(jīng)越來越講究。從原來的手動吹淋到現(xiàn)在的全自動吹淋,風(fēng)速從18m/s到26m/s的提高,使風(fēng)淋室的性能有了質(zhì)的提高。當(dāng)人貨通過風(fēng)淋室時,污染微粒被經(jīng)過高效過濾的高度潔凈空氣射掉。風(fēng)淋室25m/s以上的高風(fēng)速確保了有效的噴射和飄移微粒初次的初效過濾器和高效過濾器兩級基本過濾掉。

后道無塵車間進(jìn)入流程: 從非潔凈區(qū)脫去生活鞋,手提生活鞋進(jìn)入一次更衣室,把生活鞋放入更衣柜規(guī)定位置,脫去生活外套放入更衣柜規(guī)定位置,穿帶防靜電工作衣帽鞋,長發(fā)放在帽子內(nèi),鎖好更衣柜,打開風(fēng)淋門進(jìn)入風(fēng)淋室,開啟風(fēng)淋室風(fēng)淋開關(guān),風(fēng)淋好后進(jìn)入后道潔凈工作區(qū)。根據(jù)需要帶口罩、手套、防靜電手環(huán)和靜電檢測等。

前道無塵車間進(jìn)入流程: 從非潔凈區(qū)脫去生活鞋,手提生活鞋進(jìn)入一次更衣室,放入更衣柜規(guī)定位置,穿上一次潔凈鞋,鎖好更衣柜,進(jìn)入二次更衣室,打開更衣柜,脫去一次潔凈鞋,生活外套,換二次前道無塵室防靜電工作衣帽鞋,進(jìn)入風(fēng)淋室,開啟風(fēng)淋風(fēng)淋開關(guān),風(fēng)淋好后進(jìn)入前道潔凈工作區(qū)。根據(jù)需要帶口罩、手套、防靜電手環(huán)和靜電檢測等。

出無塵車間流程: 從無塵潔凈室經(jīng)指定出口處走到更衣室,打開更衣柜,脫去潔凈工作衣帽鞋等,穿上生活衣服,(如是二次更衣的則將二次防靜電工作衣帽鞋脫下放到更衣柜中,換上一次潔凈鞋,到一次更衣室處存放一次潔凈鞋),手提生活鞋走到更衣室進(jìn)口處,在非潔凈區(qū)穿上生活鞋離開更衣室。

為了保證潔凈無塵室的潔凈度,在進(jìn)入潔凈室中,一定需要按照規(guī)范要求來。

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